Peña cultural Vino y Arte

En Cuba existen entusiastas cultores  de este oficio. Sin muchas frutas disponibles se fabrican en la Isla vinos de cualquier fruta o grano.  Puerto Padre deviene viñedo en el norte de  Las Tunas.  Aquí se fomenta el cultivo de la uva bajo la certera guía de René Cordero Torres , un enamorado de la vitivinicultura, quien heredó de su abuelo español esa preferencia y la ha engrandecido.

 “En los terrenos pedregosos y alomados de Puerto Padre se reportan varias especies de la vid sembradas en los patios y forman pequeñas viñas. Su origen se remonta a los primeros pobladores  españoles asentados en la Villa Azul. Fue mi abuelo Lorenzo Cordero Sánchez un gran artesano del vino, además de un conocedor de la uva y su cultivo”

 La peña Vino y Arte en la ciudad de Puerto Padre reúne cada mes a los productores de vino del territorio. Del ingenio creador de estos hombres y mujeres  han salido vinos de diversa naturaleza y origen.

 “Nos reunimos aquí cada mes desde el año 2000, traemos muestras para degustar, hablamos sobre el proceso de elaboración, la selección de los ingredientes, los clasificamos por el sabor en sus diversas categorías: agrios, amargos, secos, astringentes, dulces, y también por su color (tintos, blancos, rosados, acres), y así vamos formando una colección que luego nos representará en los eventos nacionales.

 

Una antigua tradición familiar cobra auge en una ciudad del oriente de Cuba bajo la certera guía, de un hombre que al decir de muchos, es considerado el historiador del vino en Cuba. René Cordero Torres encabeza la delegación de Las Tunas a la XX edición del Festival Nacional de Vinos Artesanales que sesionará en la ciudad de Bayamo del 23 y hasta el 26 de febrero del presente año.